Bild på en bricka fylld av kött
Foto: Johnssons Gård

Rub & Smoke Bbq

I det gamla tjurstallet på Johnssons Gård utanför Varberg ligger Rub & Smoke Bbq. På helgerna drar de igång sina smokers och tillagar gött kött som du avnjuter i fin miljö.

Under ett gammalt plåttak står deras smokers redo att fyllas med kött. Det eldas med ekved och köttet kryddas såklart med egen rub. Därefter grillas köttet långsamt på låg värme under många, många timmar. Det blir saftigt, mört och smakrikt. Maten beställer du i luckan och du sitter utomhus med vänner och familj och njuter av gött kött med amerikanska influenser.